Festa della Zucca di San Martino di Terzo D’Aquileia

La Festa della Zucca di San Martino di Terzo d’Aquileia è una delle manifestazioni autunnali più amate della Bassa Friulana, una celebrazione che unisce tradizione agricola, cucina contadina e spirito di comunità. Nata come semplice festa di paese, legata alla raccolta e alla lavorazione delle zucche, si è trasformata nel corso degli anni in un vero e proprio evento simbolo della stagione, capace di richiamare visitatori da tutto il Friuli e oltre. La sua storia affonda le radici nella cultura rurale locale, quando la zucca rappresentava un alimento prezioso, economico e versatile, capace di accompagnare le famiglie nei mesi più freddi grazie alla sua lunga conservazione e alla varietà di impieghi in cucina.

Nel tempo, la festa è diventata un’occasione per valorizzare non solo questo ortaggio, ma anche le tradizioni gastronomiche, artigianali e folkloristiche del territorio. Il borgo di San Martino, con le sue vie accoglienti e l’atmosfera autentica, si trasforma ogni anno in un piccolo villaggio tematico dove tutto ruota intorno alla zucca: dalle decorazioni colorate alle sculture artistiche, dai dolci ai liquori, dai piatti salati ai prodotti da forno. Le famiglie, le associazioni e gli artigiani del paese partecipano attivamente all’allestimento, creando un ambiente festoso e genuino in cui la convivialità è protagonista.

Accanto alla gastronomia, che resta il cuore pulsante della manifestazione, la festa celebra anche la cultura agricola e il lavoro dei campi, rendendo omaggio ai saperi contadini e alla capacità di trasformare la semplicità della terra in arte e sapore. Le giornate di festa diventano così un momento di incontro e condivisione, in cui tradizione e allegria si fondono in un’atmosfera calda e familiare, proprio come quella che si respirava un tempo durante i grandi ritrovi autunnali di paese.