Festa della Zucca di Salzano
La Festa della Zucca di Salzano è uno degli appuntamenti autunnali più amati della provincia di Venezia, una manifestazione che celebra la regina indiscussa della stagione: la zucca. Nata dalla volontà di valorizzare le tradizioni agricole del territorio e di riscoprire i sapori genuini della campagna veneta, la festa è divenuta negli anni un punto di riferimento per famiglie, appassionati di gastronomia e curiosi alla ricerca di un’atmosfera autentica e conviviale.
La zucca, simbolo di abbondanza e di legame con la terra, viene interpretata in mille varianti, dalle preparazioni più semplici e rustiche alle ricette più elaborate della cucina locale. Nel corso della festa, i visitatori possono assaporare piatti che vanno dagli gnocchi e risotti fino alle torte, alle creme e ai dolci, dimostrando come questo ortaggio sappia unire gusto e versatilità.
Oltre alla gastronomia, la Festa della Zucca è anche un grande momento di aggregazione culturale e sociale. Le vie del paese si animano con mercatini di artigianato e prodotti tipici, esposizioni di zucche ornamentali e concorsi dedicati alle zucche più grandi, più strane o più belle, che richiamano la curiosità di grandi e piccini. Non mancano laboratori per bambini, spettacoli musicali, esibizioni folkloristiche e mostre tematiche che raccontano la storia agricola di Salzano e del suo territorio.
Nel corso degli anni, la festa è cresciuta fino a diventare un vero e proprio simbolo dell’autunno salzanese, capace di unire tradizione e divertimento, mantenendo intatto lo spirito genuino delle feste di paese.
